Le potager savoureux

Conseil du moment : Le potager BIO

Mettre son potager au vert : c'est sans doute la notion de protection naturelle des cultures est la plus importante, non seulement parce que les plantes potagères sont sensibles, mais surtout parce que la culture est assez intensive, une fois installé, un ravageur ou une maladie n'a pas de mal à s'attaquer à la plante voisine, la meilleure prévention n'est pas de limiter le nombre de plantes, mais de l'augmenter. Comment je peux faire un potager à ma convenance ?
Face à la crise, le jardin nourricier revient en force, mini potager, les Français sont de plus en plus enclins à cultiver des légumes sur leur terrain, voire sur leur balcon. De la serre de poche, au potager suspendu pour tomates autour de 13 kilos de récolte ou pour fraises 7 kilos, les mini produits abondent en jardineries. On apprend que plus le temps est réduit entre les semis et la cueillette plus vos chances de réussite sont importantes. En fonction de votre espace commencez plutôt par des cultures faciles comme les tomates, les aromates, les poireaux. Préférez le chou chinois au chou pommé, car il atteint sa maturité plus vite. Côté salades , la roquette et la laitue à couper (semis en février-mars) sont mieux adaptées à la culture en pot qu'une chicorée italienne. Entre deux variétés de tomates ( semis en février-mars) privilégiez la plus précoce comme les tomates cerises.